本校英文科、憲法、基本法及國安教育組，以及德育公民及國民教育組再度攜手，於上月順利舉辦了第三場跨學科中國茶藝工作坊。是次活動特別為初中學生而設，旨在讓同學在全英語的學習環境中，深入體驗中華傳統文化的魅力，並透過實踐傳遞感恩與尊重的價值觀。
茶點飄香：從泡茶到點心製作
活動當天，講者Ms. Maria Chan引領同學進入茶藝的世界。初中生雖然年紀輕輕，但在茶藝桌前表現得專注投入。除了學習分辨茶葉、掌握沖泡火候等專業技巧外，今次活動更增設了點心製作環節。在老師的指導下，同學親手揉製精緻點心，氣氛和諧而溫暖。
實踐禮儀：一碗茶中的尊師重道
教育不僅在於知識的傳遞，更在於品德的修養。活動中最感人的一幕，莫過於同學將親手沖泡的清茶，連同剛出爐的點心，恭敬地呈獻給周副校長及在場老師品嚐。這一舉動不僅展示了同學的學習成果，更將「尊師重道」的精神由理論轉化為行動。老師們品嚐著學生的心意，紛紛讚賞同學的誠意與進步。
跨學科得著：提升英語與文化素質
透過這場結合英語、品德教育與國情教育的跨學科活動，同學獲益匪淺。他們不但在全英語的氛圍下大膽嘗試溝通，提升了英語實戰能力，更在潛移默化中加深了對中國茶藝文化的認同感。
這項別具意義的跨學科活動將持續至五月。學校期望透過多元化的文化體驗，讓更多同學能在輕鬆愉快的環境中，培養懂得感恩的人格素質。
